堆肥發(fā)酵是利用微生物（如細菌、真菌、放線菌等）的代謝活動，將有機廢棄物（如污泥、秸稈、廚余垃圾等）分解為穩(wěn)定腐殖質(zhì)的生物化學(xué)過程。污泥堆肥設(shè)備廠家介紹這一過程通常分為三個階段，每個階段對應(yīng)不同的微生物群落和環(huán)境條件，最終實現(xiàn)廢棄物的減量化、無害化和資源化。以下是堆肥發(fā)酵過程的詳細解析：

1. 中溫階段（初始階段）

溫度范圍：20~40℃

微生物活動：

以中溫微生物（如真菌、酵母菌、中溫細菌）為主，分解易降解有機物（如糖類、水溶性物質(zhì)、簡單蛋白質(zhì)和脂肪）。

微生物通過有氧呼吸代謝有機物，釋放熱量使堆體溫度逐漸升高。

主要變化：

堆體散發(fā)出輕微的霉味（微生物分解碳水化合物的氣味）。

有機物開始軟化，部分水分蒸發(fā)，堆體體積略有縮小。

持續(xù)時間：1~3 天（取決于初始溫度和物料性質(zhì)）。

2. 高溫階段

溫度范圍：45~70℃（理想溫度 55~65℃）

微生物活動：

嗜熱微生物（如嗜熱細菌、放線菌）成為優(yōu)勢菌群，分解復(fù)雜有機物（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂類）。

微生物代謝強度高，產(chǎn)熱量大，堆體溫度迅速上升并維持高溫。

關(guān)鍵作用：

無害化：55℃以上持續(xù) 3~7 天可殺滅病原菌（如大腸桿菌、沙門氏菌）、蟲卵（如蛔蟲卵）和雜草種子（符合有機肥衛(wèi)生標準）。

物質(zhì)轉(zhuǎn)化：

含氮有機物分解產(chǎn)生氨（NH?），部分被微生物利用合成自身細胞，部分通過通風(fēng)排出（需控制通風(fēng)避免氮素過度損失）。

纖維素和木質(zhì)素逐步分解為腐殖質(zhì)前體。

環(huán)境控制重點：

維持氧氣濃度≥10%（通過翻拋或曝氣），避免厭氧發(fā)酵產(chǎn)生惡臭（如 H?S、胺類）。

監(jiān)測溫度，若超過 70℃需及時翻拋散熱，防止微生物活性受抑制。

持續(xù)時間：5~15 天（取決于物料組成和設(shè)備控溫能力）。

3. 降溫腐熟階段（熟化階段）

溫度范圍：逐步回落至 40℃以下（接近環(huán)境溫度）

微生物活動：

中溫微生物再次占據(jù)主導(dǎo)，分解殘余的難降解有機物（如部分腐殖質(zhì)前體）和微生物代謝產(chǎn)物（如菌體殘骸）。

微生物通過合成代謝將分解產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)（一種結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的高分子有機物）。

主要變化：

堆體體積顯著縮?。p量化達 30%~50%），顏色變?yōu)樯詈稚蚝谏?，散發(fā)泥土芳香（腐殖質(zhì)的特征氣味）。

物料質(zhì)地疏松，含水率降至 30%~40%，pH 值趨于中性（7~8）。

持續(xù)時間：10~30 天（需確保腐殖質(zhì)充分形成，達到腐熟標準）。